أشياء يجب معرفتها لمن يريد الانتقال إلى طرابزون

أشياء يجب معرفتها لمن يريد الانتقال إلى طرابزون

لا يعني الانتقال إلى طرابزون الانتقال إلى منطقة جغرافية مجاورة لـ غوموشهانا Gümüşhane و بيبورت Bayburt و غيرسون Giresun و ريزا Rize. الانتقال إلى طرابزون لأولئك الذين لم يسبق لهم زيارة البحر الأسود ؛ إنه يعني الالتقاء بثقافة مختلفة تمامًا ومناخ مختلف تمامًا وأطعمة مختلفة تمامًا.

عندما يتم ذكر طرابزون ، لؤلؤة منطقة البحر الأسود ، تتشكل صورة مختلفة في أذهان الجميع. بعض الناس يتذكرون الأنشوجة عندما يقولون طرابزون ، بينما لا يستطيع الآخرون المرور دون ذكر دير سوميلا. تستحضر طرابزون أحيانًا الألوان الزرقاء الداكنة ؛ في بعض الأحيان يعيد إلى الأذهان معجنات اللاز ، وأحيانًا كرات اللحم أو الحكايات. بالطبع ، الأشياء التي يجب أن يعرفها أولئك الذين يريدون الانتقال إلى طرابزون لا تقتصر على هذه الأشياء.

الألقاب لسكان طرابزون المحليين

أولئك الذين عاشوا في طرابزون لفترة طويلة ، أي السكان المحليين في طرابزون ، يشار إليهم عادة بأسماء مستعارة لهم. من الطبيعي تمامًا في طرابزون إعطاء ألقاب وفقًا للسمات المميزة مثل السلوك والشخصية والأذواق الخاصة والمواهب والمظهر والمهنة. بالطبع ، تأثير الفكاهة الشهيرة في البحر الأسود يتم الشعور به أثناء تحديد هذه الأسماء المستعارة. لذلك ، يجب على أولئك الذين يرغبون في الانتقال إلى طرابزون أن يكونوا مستعدين لسماع ألقاب و تلميحات مرحة.

كلمات خاصة لطرابزون

يعني الانتقال إلى طرابزون أيضًا أنك ستقابل كلمات ربما لم تسمعها من قبل. على الرغم من أنه لا يعرفها الجيل الجديد ، إلا أنه غالبًا ما تسمع هذه الكلمات ، خاصة من شيوخ المنطقة. على سبيل المثال ، يطلق سكان طرابزون على قمامة الفاكهة اسم “cubuş جوبوش” ، في العام الماضي ”  buldur بولدور” ، والأحذية ” تشوبلا çapula” ، والفراولة ” مورا Mora” ، والفستان ” بيديل  pırdı”. عندما تبدأ في العيش في طرابزون ، يمكنك أن تجد فرصة لتوسيع مفرداتك من خلال تعلم عشرات الكلمات المختلفة.

أطباق طرابزون الشهيرة

عندما تنتقل إلى طرابزون ، لن تدخل الأنشوجة فحسب ، بل أيضًا مجموعة متنوعة من المأكولات كالملفوف الأسود إلى حياتك.

لا يمكنك فقط تذوق الملفوف الأسود المحشي ، والذي يسميه سكان طرابزون “جذر الشمندر” ، ولكن يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنعه ، طبق الفاصوليا الحمراء والشوربة المسماة “جوليا”.

يمكنك أن تشعر أنك محظوظ لتذوق كرات لحم أو كفتة أكشابات الشهيرة وحلوى معجنات اللاز اللذيذة ، وبيدا طرابزون بالجبن ، وسوتلاش هامسيكوي ، والمخللات المحمصة ، وبيبشورا ، وعشرات الأطباق المحلية.